lunedì 6 aprile 2015

Ricetta Tartufini di cioccolato al rum

  • 125 gr panna fresca
  • 300 gr cioccolato fondente
  • 25 gr rum
  • 37 gr burro morbido
  • granella nocciole
  • cacao amaro
  • cocco disidratato

I tartufini di cioccolato al rum sono degli sfiziosi dolcetti cui nessuno può resistere!
Mettete a bollire in un pentolino la panna, aggiungendo poi il cioccolato sminuzzato, fino a creare una crema lucida. Unite poi il burro e il rum, amalgamando con una frusta. Togliete ora dal fuoco e mette in frigo l’impasto ottenuto fino a raffreddarsi completamente: fate così delle palline da ricoprire poi con cacao amaro, nocciole e cocco.

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